“喔喔喔”公鸡准时的起来打鸣了,李家豪早已经起床了,今天李家慧丫头也破天荒的六点半起床了,洗漱完毕后,直直的走到李家豪的房间,“哥,哥,你起来了没有啊?我们今天是要去赶庙会的。”四下寻找没有人,又叫着到院子里还有其他地方寻找。
“哥,你在哪里?你不会是去赶庙会不等我了吧。”李家慧大叫着。
“丫头,你喊什么呢?你哥在屋后果园里呢,快去喊他回来吃饭了。”三婶连忙说道。
“哥,吃饭了,我还以为你走了呢,吓死我了。”李家慧那丫头说道。
“我敢吗?回来还不被你给吵死啊。”李家豪敲着家慧的头说道。
今天的饭菜是红豆稀饭,酸白菜,闷豆子,花生酱,还有萝卜干。说道萝卜干子,那也是李家豪很爱吃的,这可是三婶和nǎinǎi每年都做的。萝卜干嚼起来是嘎吱嘎吱响,筋道又有嚼头,鲜辣又回香,真是风味独特,清脆爽口,撩人食yù。萝卜干富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。
拿出大白萝卜,洗干净,将萝卜切成条选择太阳大的天气晾晒,晒两天就可以了。晒了两天的萝卜干。用开水泡一会洗干净,沥干水分,晾凉加入老抽、五香粉、盐。将佐料拌匀,放入盆子里,腌制两天。吃的时候拌点辣椒油、香菜、小葱,再加点芝麻。
吃完了饭,李家豪趁别人不注意把小点点也放在了空间里,因为那里面有好多的竹子,够它吃的了。家慧那丫头进屋把MP4放好,背着书包就嚷着李家豪去赶庙会。
刚出门,就看到邻居花嫂和她的女儿李小燕背着包也准备去赶庙会,李小燕和家慧一样大,都是十五六岁,长的还算漂亮,两个大眼睛炯炯有神,家慧连忙说:“小燕,你也去赶庙会吗?今天我哥也带我去。”
“是的,我们一起去吧。”李小燕刚说道。
还没走多远就看到李塘村的好多大媳妇、小姑娘的都准备去赶庙会,李家豪都一一的打招呼,还有很多的孩子也都和大人一起,他们吵着、叫着,那场面真是热闹。
三月八庙会,就是yīn历的三月八号,又称"庙市"或"节场,是人们比较重视的节rì。每年的今天都会有很多的戏班到镇上唱戏,有迎神会、马戏、皮影、还有露天电影等。
三八庙会通常是三到五天。这种时候,贸易集市那是必不可少的。庙会期间,各种小贩货郎从五湖四海奔到平安镇,百货骈集。四面八方的村民会到集镇上看戏,前几天一般都是孩子比较多,后几天一般上老人。因为孩子这几天只放假三天。
做了两个多小时的车终于到集镇上了,今天的人真是多,挤都挤不动,李家豪拉着家慧的手,生怕一不小心家慧就被挤掉了。到处都堆满了人,摆戏台的,开货摊的,占地盘的,看戏卖货的,讲价还价的,熙熙攘攘的都是人。
“南来的北往的,走过路过不要错过啊,正宗驴卷饼,正宗驴肉卷饼。便宜卖了,便宜卖了!”听到这李家豪忍不了,驴肉以前是没少吃的,可是出去工作这几年也就没再吃了,B市虽然也有驴肉馆,但是那价格太贵了,真不愧是“天上龙肉,地下驴肉”,吃一碗驴肉可以吃好多天的饭了。
“丫头,我们去吃驴肉卷饼吧?”李家豪笑着说道。
“有什么好吃的,我们去骑木马吧。”家慧笑着拉着李家豪就要去骑木马。
“我们吃过再去,你不去吃我就不陪你去骑木马。”李家豪瞪着家慧的眼睛说道。
没办法的家慧只能陪着哥哥去吃驴肉卷饼了,但是家慧可不想吃,因为她要留着肚子吃别的呢。
卖饼的是一个五十多的HeB口音,大老远的过来就是为了今天的庙会。看见有客人来了,笑嘻嘻的介绍着自己的驴肉卷饼。“二位,来几个?”说着就开始做了。
“一个,我不吃。”家慧撅着嘴巴道。
“好嘞。”老板笑道。
只见案板上只有少量切碎的驴肉。篮老板在另一边案板上做着薄饼,做好后就放在平底锅上烙,不一会儿一张香喷喷的小饼就烙好了,小薄饼上放些切成薄片状的驴肉,再放点葱,散点香菜,芝麻,然后就开始卷,卷好后拿一张纸一包就递给了李家豪。饼香加肉香,绵软上口,香而不腻,回味无穷,解谗解饿。
付了钱,李家豪带着家慧那丫头去骑木马去了。
“骑木马,骑木马,小孩四块,大人五块了。”一个三十出头的女人笑着招呼逛庙会的行人。
“哥,快点,我们去骑。”家慧拉着李家豪就要去骑木马。
“我不去,你去骑吧,真马我都懒的骑,还骑假的呢。”李家豪推迟到。
“哥,不一样的,这个好玩的,来吧。”说着家慧把李家豪拉上来木马。
骑着木马李家豪想到了他的前女友楚依娜,曾经也是被她拉着骑着这个木马,现在物是人非了,也不知道她过得怎么样了。以为自己放下了,现在还是会再次想起来她,没办法,毕竟谈了那么久了,几年的感情不是假的。
“哥,好玩吗?我们再骑一圈吧?”家慧笑着说道。
“好了,不骑了,我带你去看马戏吧。”李家豪推迟着。
“好嘞,我们去看马戏。”家慧把钱给了老板,拉着李家豪就去看马戏了。
家慧那丫头买了一个大棉花糖,拉着李家豪的手来到了马戏棚里。这里是人山人海,李家豪带着家慧拼命的被挤到了前面。只见一个美女一个弹跳爬上了中间的一耳光大柱子上,又倒挂在另一个摆动的秋千上。孩子们惊呼着,耳边的家慧叫的李家豪连忙捂住了耳朵,生怕耳朵被家慧那丫头震聋。大人们开始尖叫呐喊、欢呼。老虎在笼子里嘶吼,狮子在戏场zhōng yāng怒吼。孩子们看的更加欢呼起来。
正当孩子们欢呼的起劲时,只见工作人员把一个个圆圈摆放在一起,上面有一圈布,另一个工作人员拿了个火把,点燃,圆圈上的火熊熊燃烧着。一共有五个火圈,只见刚才那只凶猛的老虎走出笼子,“吼!”大叫了一声,抖了抖身子,往前一冲,前爪子一抬起,后脚一蹬,用力一跳跃,穿过了一个火圈,接着又是一个,最后全部跳完了。
“好,好,好!”人们欢呼着。
接着就是猴子走钢丝,黑熊骑单身,猴子骑马,空中飞人等等。看完了这些,李家豪和家慧出来了。
家慧看的有点饿了,拉着李家豪要去买吃的,来到了小吃一条街,这里有各种小吃,有油茶香饼、红糖蒸糕、碗仔翅、芸豆卷、煎薯仔饼、豌豆黄、桂花糕、驴打滚、门丁肉饼、艾窝窝、蜜麻花...真是品种多样,各个地方的特sè小吃都有,看的李家豪和李家慧真是不知道吃什么啊,看了许久也没下定主意。
“哥,你吃什么?我吃艾窝窝。”家慧拉着李家豪的说道。
“好的,我也吃这个。”李家豪笑着说道。这么多的吃的,他真不知道要先吃哪个。
艾窝窝是用糯米制作的风味小吃,其特sè是sè泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。
将长秈米和圆糯米洗净,泡水半小时,捞出沥干备用,汤锅中加水烧沸,倒入长秈米及糯米滚烫一下,捞出沥干水分,蒸锅中加水烧沸,蒸笼垫上纱布,倒入蒸笼以大火蒸约20分钟。将锅盖打开,取出蒸熟的糯米饭。取一搅拌机,趁热将蒸熟的糯米饭放入搅拌机内,打至看不见米粒,起出前加入1大匙沙拉油打匀。倒在熟的黄豆粉上,再分成每个为20克小米团。将核桃及松子烤香,白芝麻炒香,和青丝、红丝、今枣碎以及糖一起全部拌匀为馅料。取一小米团在手掌上压扁,包入馅料,收口,整好形状即可。
付了钱他们边走边吃,正吃着,旁边又有人吆喝着:“驴打滚,香甜的驴打滚。”
“哥,走,去吃驴打滚吧。”家慧又拉着去吃驴打滚。
“好,去吃。”李家豪笑着说道。
“哥,吃完我们去看蟒蛇吧。”家慧笑着说道。
“好,今天你说怎么就怎么吧。”笑着摸着家慧的头说道。
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